زیتون تلخ شکسته سنتی ۱ کیلویی حاصل فرآوری طبیعی زیتون به روش‌های قدیمی و بدون افزودنی‌های صنعتی است. زیتون‌ها به‌صورت سنتی شکسته می‌شوند تا فرآیند تلخی‌گیری به‌درستی انجام شود و طعم زیتون به‌مرور زمان به تعادل برسد.
این نوع زیتون به دلیل روش تهیه، طعمی زنده و طبیعی دارد و نسبت به زیتون‌های فرآوری‌شده صنعتی، مزه‌ای اصیل‌تر ارائه می‌دهد. بافت زیتون همچنان سفت و طبیعی باقی می‌ماند و همین موضوع آن را برای مصرف کنار غذا یا سفره صبحانه بسیار محبوب کرده است.
وزن یک کیلویی گزینه‌ای مناسب برای مصرف خانوادگی است؛ نه آن‌قدر کم که زود تمام شود و نه آن‌قدر زیاد که نگهداری آن دشوار باشد. این حجم برای استفاده منظم و روزمره انتخابی متعادل محسوب می‌شود.
در صورتی که مصرف بالاتری دارید، بسته‌های ۳ کیلویی یا ۱۰ کیلویی زیتون تلخ شکسته سنتی می‌توانند گزینه‌های مقرون‌به‌صرفه‌تری باشند.